群友提問：各位大佬，這種可以打開的披薩機，表面溫升可以雙倍嗎？出口到歐洲的，發(fā)熱管打開就可以觸碰到。像空氣炸鍋，鍋拉出來后，手伸進去可以碰到發(fā)熱管，這算不算安全隱患啊?
（圖片為群友提供）
群友回答：之前有個比較偏的決議說這屬于明顯的發(fā)熱感知，可以豁免。
專家回復(fù)：
如果問題是想問“打開后可以碰到的、發(fā)熱的表面”（圖中紅圈部分）和/或發(fā)熱管表面溫升限值是否可以加倍，則答案是“功能性熱表面（functional hot surface）不考慮溫升”。
空氣炸鍋的發(fā)熱管表面也是“功能性熱表面”，不考慮其溫升。
說人話，就像水果刀的刀刃很鋒利，誰自己要摸刀刃流血了，安規(guī)標準不管這個，標準要求的可能是：水果刀的手柄結(jié)構(gòu)應(yīng)使人手握上去安全。。
