寧夏檢驗(yàn)檢疫局日前為23箱進(jìn)口阿拉伯膠簽發(fā)了入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，該批阿拉伯膠進(jìn)口自法國，主要用于葡萄酒釀造。這是寧夏首次完成食品添加劑阿拉伯膠的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫工作。
阿拉伯膠是一種提煉自植物的食品添加劑，在葡萄酒釀造中起穩(wěn)定作用，該批進(jìn)口的阿拉伯膠將供應(yīng)給我區(qū)各大葡萄酒釀造企業(yè)用于葡萄酒的釀造。為確保該批進(jìn)口阿拉伯膠的安全，寧夏檢驗(yàn)檢疫局建立進(jìn)口追溯制度，要求進(jìn)口商建立進(jìn)口食品添加劑質(zhì)量信息檔案，完善食品添加劑進(jìn)口記錄和銷售記錄，形成完整的追溯體系。同時(shí)，嚴(yán)格審核中文標(biāo)簽，要求企業(yè)按照食品添加劑標(biāo)簽相關(guān)規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注，尤其對使用方法和使用數(shù)量等關(guān)鍵要素的標(biāo)注進(jìn)行了重點(diǎn)審核。
近年來，法國生產(chǎn)的釀酒用食品添加劑已得到我國葡萄酒釀造企業(yè)的廣泛青睞，隨著葡萄酒釀造季的到來，我區(qū)還將陸續(xù)進(jìn)口多種用于釀酒的食品添加劑，寧夏檢驗(yàn)檢疫局將進(jìn)一步做好進(jìn)口食品及食品添加劑把關(guān)工作，為自治區(qū)葡萄酒質(zhì)量安全保駕護(hù)航。
