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羥值(Hydroxylvalue)
1g樣品中的羥基所相當的氫氧化鉀(KOH)的毫克數，以mg KOH／g表示。
羥值測試儀器：針入度電腦式、針入度數顯式
收起百科↑ 最近更新：2017年03月21日
食品添加劑被譽為現代工業的靈魂，適量合理的使用可以改善食品色、香、味等品質，延長食品原料乃至成品的保質保鮮期。但違規濫用食品添加劑或者添加非食用違禁物質，都會對人類健康和安全帶來嚴重的威脅，因此世界各...
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《公共場所衛生檢驗方法第2部分：化學污染物》GB/T18204.2-2014 《公共場所衛生檢驗方法第3部分：空氣微生物》GB/T18204.3-2013 《公共場所衛生...
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食品添加劑是指用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質，被譽為現代食品工業的靈魂。 如果違規濫用食品添加劑將會導致食品安全問題，...
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保健食品法規及檢測標準 法規 《保健食品監督管理條例》（送審稿） 《保健食品功能范圍調整方案》（征求意見稿） 檢測標準 ...
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