參考報(bào)價(jià)：1000 元
服務(wù)周期：7 自然日
認(rèn)可資質(zhì)：CMA CNAS
服務(wù)地點(diǎn)：廣東省 深圳市
適用范圍：食品與農(nóng)產(chǎn)品
標(biāo)簽： 餅干食品檢測(cè) 餅干檢測(cè)
餅干是以小麥粉（可添加糯米粉、淀粉等）為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。隨著人們生活水平的提高除了一日三餐外，還經(jīng)常加餐、吃零食品餅干與面包、糕點(diǎn)相比有其自身的優(yōu)勢(shì)耐儲(chǔ)藏、易攜帶、口味多樣可以作為零食、小點(diǎn)心、電視食品、旅游食品等等。正是如此餅干產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越受到消費(fèi)者和生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)心。
餅干食品檢測(cè)范圍包括奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干、牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅、發(fā)酵（蘇打）餅、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、黏花餅干、水泡餅干、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化餅干等。依據(jù)GB7100-《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餅干食品檢測(cè)項(xiàng)目主要有感官、酸價(jià)、過(guò)氧化值、總砷、鉛、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌、糖精鈉、甜蜜素、二氧化硫、食品標(biāo)簽、食品添加劑等項(xiàng)目。
