近30年來生物工程轉基因技術應用在農業、食品行業中非常廣泛，CTI自2013年開設生物工程實驗室，展開食品、農產品和飼料中的遺傳物質檢測服務，成熟的使用PCR（聚合酶鏈反應）技術，檢測DNA（脫氧核醣核苷酸）的特征，以鑒定其轉基因的成分，同時也可檢測過敏原成分，以及鑒別肉類的真實性（是否摻入其他肉類）。
CTI的PCR檢測除了國家頒布的定性檢測外，也比照國內外科研機構論文，積極開發定量檢測，且積極配合顧客進行客制化檢測方法的開發。目前CTI的檢測項目包括：
| 類別 | 測試項目 |
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轉基因定性測試 |
大豆及其制品 : CaMV 35S、NOS、Cp4-EPSPS 水稻及其制品 : CaMV 35S、NOS、Bt 玉米及其制品 : CaMV 35S、NOS、NPTII 小麥及其加工產品 : NOS、ubiquitin、BAR 油菜籽 : CaMV 35S、FMV 35S、NOS、NPTII 番茄、馬鈴薯、煙草 : CaMV 35S、NOS、NPTII 食品、飼料、植物制品 : CaMV 35S、NOS、NPTII 植物性飼料 : CaMV 35S、NOS、Cp4-EPSPS、NPTII |
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轉基因品系鑒定 |
大豆 : GTS40-3-2 玉米 : MON863、NK603、Bt11、TC1507、59122、MIR604 水稻 : Bt63（TT51-1）、Kefeng6、KMD1 木瓜 : 55-1/63-1、GM YK |
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特定基因成分檢測 |
特定植物成分檢測：大豆、玉米、大米、小麥、花生、油菜籽、番茄 特定動物成分檢測：牛、羊、豬、驢、馬、雞、鹿、狗、魚、鴨、狐貍 |
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過敏原檢測 |
實時熒光定量PCR方法：麩質、大豆、花生、腰果、小麥、開心果 |
