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2024年9月18日日本厚生勞動省消息，歷時數月的日本小林制藥紅曲成分保健品風波事件終于有了實質進展。經實驗確認，小林制藥公司含紅曲成分保健品原料中檢出的 軟毛青霉酸 是導致消費者腎功能障礙的原因。 什么是軟毛青霉酸？ 軟毛青霉酸 是在發酵過程中由青霉菌產生的天然毒素。青霉菌毒素具有耐高溫和侵害實質器官的特性...
2024年09月23日
常見口罩種類 我們日常見到的口罩一般可以分為醫用防護口罩、醫用外科口罩、醫用一次性口罩、其他常見N95防護口罩(顆粒物防護口罩)。前三者屬于醫療器械，納入醫療器械管理，其他常見N95防護口罩(顆粒物防護口罩)不作為醫療器械管理。 常見四類口罩主要參數對比 ...
2020年02月03日
氨基酸是構成蛋白質的基本單位，是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：當每日膳食...
2019年02月25日
茶 多酚 ，又名抗氧靈、維多酚、防哈靈，是茶葉中所含的一類多羥基類化合物，簡稱TP，主要化學成分為兒茶素類（黃烷醇類）、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的復合體。其中兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，占茶多酚總量的65%~80%。兒茶素類化合物主要包括兒茶素（EC）、沒食子兒茶素（EGC）、兒茶素沒食子酸酯（ECG）和沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG...
2019年02月14日
揮發性鹽基氮指動物性食品由于酶和細菌的作用，在腐敗過程中，使蛋白質分解二產生氨及胺類等堿性含氮物質。衡量富含蛋白質的新鮮度、 該指標為水產、肉、蛋等食品鮮度指標。 測定的原理 蛋白質分解后產生的堿性含氮物質在氧化鎂堿性條件下蒸餾以氨的形式釋放，再用酸滴定以定量，所得結果為揮發性鹽基氮。 ...
2018年07月11日
實驗室用水是實驗室使用最多也是最至關重要的試劑之一。做好水質的驗收監控是實驗室質量控制的重要環節。 可溶性硅 含量是一、二級水的重要驗收指標，由于該項目的檢測需要用到鉑金坩堝（鉑皿）這類貴重設備，一般實驗室很難具備此實驗條件，給實驗室用水的驗收帶來極大的障礙。 因可溶性硅含量檢測對取樣、樣品保存及實驗設備均有嚴...
2018年07月10日
