您當(dāng)前的位置：首頁 > 醫(yī)療器械細(xì)菌內(nèi)毒素試驗
真菌毒素的產(chǎn)生： 當(dāng)霉菌帶有產(chǎn)毒基因且環(huán)境條件適宜的時候，便會產(chǎn)生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一種，霉菌產(chǎn)生的毒素被稱為真菌毒素。如“黃曲霉毒素 ” ，它是最毒的一種真菌毒素，其中，黃曲霉毒素 B1 的毒性是氰化鉀的 10 倍、砒霜 ( 三氧化二砷 ) 的 68 倍。 真菌毒素種類： 目前已知的真...查看詳情>>
真菌毒素的產(chǎn)生：
當(dāng)霉菌帶有產(chǎn)毒基因且環(huán)境條件適宜的時候，便會產(chǎn)生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一種，霉菌產(chǎn)生的毒素被稱為真菌毒素。如“黃曲霉毒素”，它是最毒的一種真菌毒素，其中，黃曲霉毒素B1的毒性是氰化鉀的10倍、砒霜 (三氧化二砷)的68倍。
真菌毒素種類：
目前已知的真菌毒素有400多種，常見的有如下幾種：
1. 黃曲霉毒素
黃曲霉毒素有B1、B2、G1、G2、M1和M2幾型。長期食用含有黃曲霉毒素的食品會引起慢性中毒、肝癌。容易被黃曲霉毒素B1污染的食物有：花生、大豆、玉米以及制品。黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1在動物體內(nèi)代謝產(chǎn)物，主要污染的食物有：奶及奶制品。
2. 脫氧學(xué)腐鐮刀菌烯醇
脫氧學(xué)腐鐮刀菌烯醇會損害人的消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，可能污染的食品有：玉米、小麥、大麥。
3. 展青霉素
展青霉素是一種神經(jīng)毒素，具有致畸、致突變和致癌性，可能污染的食品有：腐爛的蘋果和山楂。
4. 赭曲霉毒素A
赭曲霉毒素A具有腎毒性和神經(jīng)毒性，可致畸、致癌，可能污染的食物除糧食外，還有咖啡豆。
5. 玉米赤霉烯酮
玉米赤霉烯酮的毒性主要作用于生殖系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可能污染的食物有小麥和玉米。
真菌毒素相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)：
GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB 2761-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB/T 22508-2008 預(yù)防與降低谷物中真菌毒素污染操作規(guī)范
收起百科↑ 最近更新：2017年08月09日
公司專門為客戶提供可定制的臨床前試驗服務(wù)方案，擁有多年技術(shù)經(jīng)驗積累，在醫(yī)療器械可行性、有效性、安全性等方面擁有專業(yè)的知識。為您提供高質(zhì)量的數(shù)據(jù)以支持各項器械檢測、臨床前研究。幫您將醫(yī)...
檢測機構(gòu)：杭州赫貝科技有限公司 更多相關(guān)信息>>
杭州遠(yuǎn)方檢測校準(zhǔn)技術(shù)有限公司的EMC電磁兼容實驗室于2013年建成并試運行，2015年獲得CNAS認(rèn)可資質(zhì)。本實驗室擁有包括半電波暗室和屏蔽室在內(nèi)的完整的EMC測試平臺，可實現(xiàn)對家用電器、醫(yī)療電...
黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝物。當(dāng)糧食未能及時曬干及儲藏不當(dāng)時，往往容易受黃曲霉或寄生曲霉污染而產(chǎn)生此類毒素。黃曲霉素存在于土壤、動植物物、各種堅果，特別是花生和核桃中。在大豆、稻谷...
檢測機構(gòu)：深圳中檢聯(lián)檢測有限公司 更多相關(guān)信息>>
微生物指標(biāo)是衡量食品安全最常見、最重要的因素之一。中安檢測可以依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)及食品行業(yè)公認(rèn)的國內(nèi)外權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)方法提供多種微生物測試項目，并為客戶提供特定的檢測方法以驗證微生物安全性與產(chǎn)品質(zhì)量。
檢測機構(gòu)：四川省中安檢測有限公司 更多相關(guān)信息>>
央視曝某地花生油摻假及黃曲霉毒素B1嚴(yán)重超標(biāo)，黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強的一種。黃曲霉毒素B1對包括人和若干動物具有強烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害。黃曲霉毒素B1污染的...
檢測機構(gòu)：中國廣州分析測試中心 更多相關(guān)信息>>
近日，央視節(jié)目播出一組有關(guān)草莓農(nóng)藥檢出的報道，稱該欄目組記者隨機在北京購買的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農(nóng)藥。節(jié)目稱：乙草胺在國家的草莓殘留物標(biāo)準(zhǔn)中并無登記，但相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓超...
檢測機構(gòu)：通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 更多相關(guān)信息>>
廣州工業(yè)微生物檢測中心是廣東及華南地區(qū)最權(quán)威的空氣凈化器測試機構(gòu)，是全國最早通過空氣凈化器性能檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的機構(gòu)之一，是華南唯一一家參與GB/T188...
檢測機構(gòu)：廣州工業(yè)微生物檢測中心 更多相關(guān)信息>>
PONY譜尼測試集團可以對食品中的毒害物質(zhì)如重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、丙烯酰胺、黃曲霉毒素等進行有效的檢測，同時提供最新的檢測技術(shù)與方法。 ...
檢測機構(gòu)：譜尼測試科技股份有限公司 更多相關(guān)信息>>
