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食品生產企業HACCP計劃書模板(81頁)
目錄
1、HACCP小組成員1
2、HACCP確認單2
3、產品描述和預期用途3
4、原料、輔料描述11
5、包材描述33
6、工藝流程圖36
7、危害分析工作單42
8、HACCP計劃63
9、關鍵限值確定依據和記錄說明64
10、危害評價辦法 66
11、控制措施選擇和評價準則69
HACCP
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