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食用油脂作為人類的重要營養(yǎng)和能量來源，提供人體無法合成而必需的脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸等），且還是脂溶性維生素（VA、VD、VE、VK）的重要載體，此外，油脂對改善和提高食物口感、風(fēng)味和物性具有重要作用。 食用油常見檢測項(xiàng)目 酸價 過氧化值 羰基價 溶劑殘留量 碘值 皂化值 飽和脂肪酸 不飽和脂...查看詳情>>
食用油脂作為人類的重要營養(yǎng)和能量來源，提供人體無法合成而必需的脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸等），且還是脂溶性維生素（VA、VD、VE、VK）的重要載體，此外，油脂對改善和提高食物口感、風(fēng)味和物性具有重要作用。
食用油常見檢測項(xiàng)目
酸價
過氧化值
羰基價
溶劑殘留量
碘值
皂化值
飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸
食用油檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 31743-2015 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 直接法
GB/T 31576-2015 動植物油脂 銅、鐵和鎳的測定 石墨爐原子吸收法
GB/T 26626-2011 動植物油脂 水分含量測定 卡爾費(fèi)休法(無吡啶)
GB/T 26634-2011 動植物油脂 脫色能力指數(shù)(DOBI)的測定
GB/T 26635-2011 動植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量測定 高效液相色譜法
GB/T 26636-2011 動植物油脂 聚合甘油三酯的測定 高效空間排阻色譜法(HPSEC)
GB/T 25223-2010 動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法
GB/T 25224.2-2010 動植物油脂 植物油中豆甾二烯的測定 第2部分：高效液相色譜法
GB/T 25225-2010 動植物油脂 揮發(fā)性有機(jī)污染物的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 24892-2010 動植物油脂 在開口毛細(xì)管中熔點(diǎn)(滑點(diǎn))的測定
GB/T 24893-2010 動植物油脂 多環(huán)芳烴的測定
GB/T 24894-2010 動植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸組分的測定
GB/T 24304-2009 動植物油脂 茴香胺值的測定
GB/T 15687-2008 動植物油脂 試樣的制備
GB/T 15688-2008 動植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定
GB/T 17376-2008 動植物油脂 脂肪酸甲酯制備
GB/T 17377-2008 動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析
GB/T 22460-2008 動植物油脂 羅維朋色澤的測定
GB/T 22480-2008 動植物油脂 聚乙烯類聚合物的測定
GB/T 22500-2008 動植物油脂 紫外吸光度的測定
GB/T 22501-2008 動植物油脂 橄欖油中蠟含量的測定 氣相色譜法
GB/T 22509-2008 動植物油脂 苯并(a)芘的測定 反相高效液相色譜法
GB/T 22328-2008 動植物油脂 1-單甘酯和游離甘油含量的測定
GB/T 21495-2008 動植物油脂 具有順，順1，4-二烯結(jié)構(gòu)的多不飽和脂肪酸的測定
GB/T 21496-2008 動植物油脂 油脂沉淀物含量的測定 離心法
GB/T 21497-2008 動植物油脂 定溫閃燃測試 彭斯克-馬丁閉口杯法
GB/T 21121-2007 動植物油脂 氧化穩(wěn)定性的測定（加速氧化測試）
收起百科↑ 最近更新：2017年07月21日
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：飼料 標(biāo)準(zhǔn)：油脂過氧化值測定GB/T 5538-2005
檢測項(xiàng)：皂化值 檢測樣品：飼料 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂皂化值的測定GB/T 5534-2008
機(jī)構(gòu)所在地：北京市
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：水果、蔬菜 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定GB/T 5538-2005
檢測項(xiàng)：過氧化苯甲酰 檢測樣品：食品 標(biāo)準(zhǔn)：小麥粉中過氧化苯甲酰的測定高效液相色譜法 GB/T 22325-2008
檢測項(xiàng)：二氧化硫 檢測樣品：食品 標(biāo)準(zhǔn)：食品中亞硫酸鹽的測定GB/T 5009.34-2003
機(jī)構(gòu)所在地：江蘇省連云港市
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂過氧化值測定GB/T 5538-2005
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：食品 標(biāo)準(zhǔn)：糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 5009.56-2003
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：食品 標(biāo)準(zhǔn)：食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 5009.37-2003
機(jī)構(gòu)所在地：浙江省嘉興市
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定GB/T 5538-2005
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定GB/T 5538-2005
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定GB/T 5538-2005
機(jī)構(gòu)所在地：湖南省長沙市
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定 GB/T 5538-2005
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：酒 標(biāo)準(zhǔn)：出口動植物油脂過氧化值檢驗(yàn)方法換代 SN/T 0801.3-2011
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定 GB/T 5538-2005
機(jī)構(gòu)所在地：海南省?？谑?
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：進(jìn)出口動植物油脂過氧化值檢驗(yàn)方法SN/T 0801.3-2011
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：進(jìn)出口動植物油脂過氧化值
檢測項(xiàng)：熔點(diǎn) 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定GB/T 5538-2005
機(jī)構(gòu)所在地：江蘇省南通市
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 過氧化值測定 GB/T 5538-2005
檢測項(xiàng)：稀釋過氧化苯甲酰 檢測樣品：食品添加劑 標(biāo)準(zhǔn)：食品添加劑 稀釋過氧化苯甲酰 GB19825-2005
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：動植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定 GB/T 15688-2008
機(jī)構(gòu)所在地：江蘇省鎮(zhèn)江市
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：出口動植物油脂過氧化值檢驗(yàn)方法 SN/T 0801.3-2011
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：進(jìn)出口動植物油脂 過氧化值的檢驗(yàn)方法SN/T 0801.3-1999
檢測項(xiàng)：過氧化值 檢測樣品：動植物油脂 標(biāo)準(zhǔn)：進(jìn)出口動植物油脂 過氧化值的檢驗(yàn)方法 SN/T 0801.3-2011
機(jī)構(gòu)所在地：山東省煙臺市
