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近日，GB 31604.31-2025《食品接觸材料及制品  氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的殘留量和遷移量的測定》已經在國家衛健委官網上正式發布。

背景介紹

一. 主要來源

氯乙烯是合成聚氯乙烯(PVC)的單體。PVC是常用的通用塑料之一，在食品接觸材料中常用于制造瓶蓋密封墊片、糕點托、軟管等。PVC樹脂經過氯化處理后還可得到過氯乙烯樹脂，用于在食品接觸材料中可作為過氯乙烯防腐涂層、粘合劑等使用。

1,1-二氯乙烯是合成聚偏二氯乙烯(PDVC)的單體。PVDC因具有較好的阻隔性，在食品接觸材料中常用于制造食品腸衣膜(火腿腸、方火腿等)、保鮮膜、復合膜袋等。

1,1-二氯乙烷在結構上是一種飽和鹵代烴，本身并不能作為合成樹脂的單體，它主要來源于氯乙烯合成過程中的副反應產物，因此PVC樹脂中可能會存在少量的1,1-二氯乙烷。

下表是3種檢測目標物的基本信息：

二. 法規限用情況

我國強制性國家標準GB 4806.7-2023《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》、GB 4806.10-2016《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》和GB 9685-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》中對幾種目標物的限制性要求如下表所示：

主要內容介紹

一. 主要修訂內容

該標準為GB 31604.31-2016的修訂版。相對于原標準，該標準主要修改了5個方面內容：

修改了標準名稱，將原標準標題 “氯乙烯的測定和遷移量的測定”修改為“氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷殘留量和遷移量的測定”；

擴大了標準的適用范圍，原標準僅適用于食品接觸用塑料類材質，新標準擴大到塑料、涂層、粘合劑、紙、油墨等多種材質類型；

新增加了1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷這兩種目標分析物；

修改了測試方法，將原標準所用的GC-FID法修改為GC-ECD法，提高了方法的靈敏度，并將該法作為第一法；

新增加了第二法(GC-MS法)，進一步提高方法的定性能力，也為標準使用者提供多一種方法選擇。

二. 分析步驟

本標準對三種目標物的殘留量和遷移量進行檢測，均采用GC-ECD和GC-MS兩種方法。

操作流程如下：

▲  殘留量

▲  遷移量

三. 檢出限和定量限

本標準中三種目標物的殘留量和遷移量的方法檢出限、定量限如下表所示：

四. 參考譜圖

▲  殘留量

▲  遷移量

來源 | 國家食品接觸材料檢測重點實驗室（廣東），IQTC