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嘉峪檢測網 2019-03-14 17:17
食品接觸材料及制品在與食品接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及色澤，更可能會釋放出一定量的有毒有害化學成分如重金屬、塑化劑等，這些化學成分遷移到食品中繼而被人體攝入，當超過一定的攝入量則會危害人體健康。近年來，國家發布了一系列新的食品接觸材料標準，以規范食品接觸材料的質量要求，保障消費者健康，同時也加大了市場監督力度。
2018年12月28日，市場監管總局通報了2018年食品相關產品質量國家監督抽查情況。本次共抽查了2218家企業生產的2304批次產品，涉及食品接觸用塑料制品、紙和紙板制品、玻璃制品、金屬制品共4類產品，其中102家企業生產的102批次產品不合格。具體抽查結果如下：
食品接觸用塑料制品共抽查1099家企業的1130批次產品，塑料制品部分批次不合格，其中密胺塑料制品的不合格檢出率為9.5%，不合格項目涉及總遷移量、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗、三聚氰胺遷移量、甲醛遷移量等理化指標；
食品接觸用紙和紙板制品共抽查565家企業的565批次產品，3個類別的紙和紙板制品都有檢出相當數量的理化指標不合格的現象，其中感官不合格的有16批次產品；
食品接觸用玻璃制品共抽查264家企業的274批次產品，部分產品檢出口緣鉛鎘溶出超標的情況；
食品接觸用金屬制品共抽查290家企業的335批次產品，不合格率為13.7%，其中，兩類商用食品加工設備有近半數不合格，且不合格項均與安規有關；1批次鋁及鋁合金不粘鍋涉及涂層感官和總遷移量超標。
來源：SGS
