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有機食品

綠色食品

無公害農產品

相同點

1．都要求產地生態環境良好、無污染；

2．都是安全食品

不

同

點

投入物方

面

不用人工合成的化肥、農藥、生長調節劑和飼料添加劑。

允許使用限定的化學合成生產資料，對使用數量、使用次數有一定限制。

嚴格按規定使用農業投入品，禁止使用國家禁用、淘汰的農業投入品。

基因工程方面

禁止使用轉基因種子、種苗及一切基因工程技術和產品

不準使用轉基因技術

無限制

生產體系方面

要求建立有機農業生產技術支撐體系，并且從常規農業到有機農業通常需要2－3年的轉換期。

可以延用常規農業生產體系，沒有轉換期的要求。

與常規農業生產體系基本相同，也沒有轉換期的要求。

品質口味

大多數有機食品口味好、營養成份全面、干物質含量高。

口味、營養成份稍好于常規食品。

口味、營養成份與常規食品基本無差別。

有害物質殘留

無化學農藥殘留（低于儀器的檢出限）。實際上外環境的影響不可避免，如果有機食品中農藥的殘留量比常規食品國家標準允許含量低20倍以上，可視為符合有機食品標準。

大多數有害物質允許殘留量與常規食品國家標準要求基本相同，但有部分指標嚴于常規食品國家標準，如綠色食品黃瓜標準要求敵敵畏≤0.1 mg/kg，常規黃瓜國家標準要求敵敵畏≤0.2mg/kg。

農藥等有害物質允許殘留量與常規食品國家標準要求基本相同，但更強調安全指標。

認證方面

屬于自愿性認證，有多家認證機構（需經國家認監委批準），國家環保總局為行業主管部門。

屬于自愿性認證，只有中國綠色食品發展中心一家認證機構。

省級農業行政主管部門負責組織實施本轄區內無公害農產品產地的認定工作，屬于政府行為，將來有可能成為強制性認證。

證書有效

期

一年

三年

三年

國際市場認知

度

普遍認知，價格明顯高于常規食品。還有有機紡織品、有機化妝品等各類有機產品。

為我國特有，在日本、韓國有一定認知度。

外國人基本不了解