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為確保產(chǎn)地蔬菜、水果質(zhì)量安全，海南省多措并舉，從田頭到餐桌全過程全鏈條實(shí)施監(jiān)管，嚴(yán)防農(nóng)藥殘留不合格蔬菜水果流向百姓餐桌。

一是嚴(yán)把農(nóng)藥使用關(guān)。海南省通過地方立法，在國家禁用農(nóng)藥24種的基礎(chǔ)上又增加了32種禁用農(nóng)藥，并對(duì)農(nóng)藥實(shí)行“封閉式”管理，上架銷售的農(nóng)藥品種從2萬余種減少到6000種。

二是嚴(yán)把瓜菜生長期田間檢測(cè)關(guān)。對(duì)種植面積超過200畝的瓜菜田洋，實(shí)行農(nóng)藥殘留必檢，未過休藥期及農(nóng)藥殘留不合格的瓜菜堅(jiān)決不許上市。

三是嚴(yán)把瓜菜收購點(diǎn)和出島檢測(cè)關(guān)。市縣農(nóng)業(yè)局在全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)的瓜菜收購點(diǎn)設(shè)立了檢測(cè)站，對(duì)瓜菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)。省農(nóng)業(yè)廳在港口設(shè)立了出島瓜菜檢查站，隨機(jī)抽檢出島瓜菜。

四是嚴(yán)把瓜菜進(jìn)島檢測(cè)關(guān)。增派人員和檢驗(yàn)儀器，每日對(duì)所有攤位的重點(diǎn)品種全覆蓋抽檢，每月對(duì)所有品種進(jìn)行一次不打招呼的突擊抽檢。

五是嚴(yán)把市場(chǎng)檢測(cè)關(guān)。食品藥品監(jiān)管局在全省的主要超市和每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置了農(nóng)藥殘留檢測(cè)點(diǎn)。規(guī)定每個(gè)市場(chǎng)每天抽檢５個(gè)攤位、10個(gè)品種，并公示抽檢結(jié)果。

六是發(fā)動(dòng)消費(fèi)者參與監(jiān)督。食品藥品監(jiān)管部門在全省大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共設(shè)置了209個(gè)果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)，為消費(fèi)者提供農(nóng)藥殘留檢測(cè)服務(wù)，方便群眾監(jiān)督。

七是流動(dòng)檢測(cè)拾遺補(bǔ)缺。食品藥品監(jiān)管部門配備了24輛食品流動(dòng)檢測(cè)車，每天在全省市場(chǎng)巡回抽檢，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和工地食堂及未設(shè)置農(nóng)藥殘留檢測(cè)點(diǎn)的小型超市、小市場(chǎng)的檢測(cè)。

八是做好國家級(jí)和省級(jí)抽檢。2015年以來，食品藥品監(jiān)管部門完成總局安排的蔬菜抽檢任務(wù)80批次，水果抽檢任務(wù)16批次，農(nóng)藥殘留項(xiàng)目全部合格。

今年以來，通過天天檢、車車檢、每個(gè)市場(chǎng)檢、多方交叉平行檢驗(yàn)、國家局抽檢、省局抽檢等多重檢測(cè)嚴(yán)格把關(guān)，海南省蔬菜水果農(nóng)藥殘留不合格率已控制到1%以下。