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食品中砷、汞元素形態(tài)分析實驗方法

嘉峪檢測網(wǎng)        2016-06-29 10:59

砷、汞、鉻、溴酸鹽等元素形態(tài)分析咨詢:400-9700-076

元素的不同存在形態(tài)下具有不同的物理化學(xué)性質(zhì)和生物活性,決定了其在環(huán)境中表現(xiàn)出不同的毒性和生物效應(yīng),如:無機砷化合物的毒性比較大,有機砷化合物的毒性較小或者基本沒有毒性。痕(微)量元素的化學(xué)形態(tài)信息在環(huán)境科學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、中醫(yī)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、微量元素醫(yī)學(xué)以及商品中有毒元素限量新標準等研究領(lǐng)域中起著非常重要的作用。
     

國家新近實施了兩個國標GB 5009.11-2014(食品中總砷及無機砷的測定)和GB 5009.17-2014(食品中總汞及有機汞的測定)分別規(guī)定了食品中無機砷和有機汞的檢測方法。針對兩個標準,安譜推出食品中形態(tài)分析解決方案,分別采用安譜的陰離子交換色譜柱和C18色譜柱檢測食品中的無機砷和有機汞,各組分峰型完美、分離度良好、穩(wěn)定性高,完全符合國標的檢測要求。
 

一、砷形態(tài)分析(對應(yīng)標準GB 5009.11-2014)
      樣品前處理:可參考國標GB 5009.11-2014
      分析方法:


(1) LC-AFS法:
      儀器:液相色譜-原子熒光聯(lián)用儀(SA-20)
      色譜柱:CNWSep AX 陰離子交換色譜柱,250mm x 4.0mm,10μm(LAEQ-4025G7)
      保護柱:CNWSep AX 保護柱,5.0×4.0mm,10μm LBEQ-4005G7K)
      流動相:15mmol/L磷酸二氫銨;
      流速:1mL/min;
      柱溫:30℃;
      進樣量:100ul(100ppb)
      譜圖:

      實驗數(shù)據(jù):

峰號

組分名

保留時間(min)

峰高(mV)

面積(mV*s)

含量(%)

分離度

1

As(III)

2.632

1067.7

425930

38.59

 

2

DMA

3.971

356.2

217407.1

19.7

1.0059

3

MMA

5.339

552.2

253954.8

23.01

0.9256

4

As(V)

12.604

286.1

206314.7

18.69

4.0549

 

(2) LC-ICP-MS法
      色譜柱:CNWSep AX 陰離子交換色譜柱,250mm x 4.0mm,10μm(LAEQ-4025G7)
      保護柱:CNWSep AX 保護柱,5.0×4.0mm,10μm(LBEQ-4005G7K)
      流動相:(含10mmol/L無水乙酸鈉、3mmol/L硝酸鉀、10mmol/L磷酸二氫鈉、0.2mmol/L乙二胺四乙酸二鈉的緩沖溶液,氨水調(diào)節(jié)      pH=10):無水乙醇 99:1
      流速:1ml/min
      柱溫:30℃
      進樣量:50 ul
      實驗數(shù)據(jù):

食品中砷、汞元素形態(tài)分析實驗方法

序號

組分名

樣品測定值
  (青口貝)

加標值)

加標測得值

回收率

1

As(III)

12.1

10ppb

21.6

98%

2

DMA

ND

9.7

97%

3

MMA

ND

9.5

95%

4

As(V)

ND

10.1

101%


二、汞形態(tài)分析(對應(yīng)標準GB 5009.17-2014)
      樣品前處理:可參考國標GB 5009.17-2014
      分析條件:
      儀器:液相色譜-原子熒光聯(lián)用儀(SA-20,吉天儀器)
      分析柱:C18分析柱 250mm x 4.6mm,5μm(LAEQ-462571)
      保護柱:C18保護柱4×20mm,5μm(LBEQ-400271K)
      流動相:5%甲醇+0.06mol/L乙酸銨+0.1%L-半胱氨酸
      流速:1ml/min
      進樣量:100ul
      譜圖:

食品中砷、汞元素形態(tài)分析實驗方法

 

      實驗數(shù)據(jù):

序號

組分名

樣品測定值
  (魚)

加標值)

加標測得值

回收率

1

Hg2+

0.1

6ppb

5.2

85%

2

MeHg

3

11

102.6%

3

EtHg

ND

5.3

78.8%

      ND:未檢出

      相關(guān)耗材:

貨號

名稱

規(guī)格

價格(元)

LAEQ-4025G7

CNWSep AX 陰離子交換色譜柱

250mm x 4.0mm,10um,100A

6990

LBEQ-4005G7K

CNWSep AX 保護柱套裝

1個柱套+2個柱芯,5.0×4.0mm,10μm

1990

LAEQ-462571

Athena C18液相色譜柱

250mm x 4.6mm,5um

2247

LBEQ-400271K

Athena C18保護柱套裝

1個柱套+1個柱芯,4×20mm,5μm

1100 

SGEQ-C40055

微波消解內(nèi)罐

適配CEM Mars6 Xpress,55mL微波消解罐,TFM罐體,PFA蓋子,TFM墊片

3000

SGEQ-C24110

微波消解內(nèi)罐

適配CEM Mars6 Xpress,110mL微波消解罐,TFM罐體,PFA蓋子,TFM墊片

4000

SGEQ-C12100-V

微波消解內(nèi)罐

適配CEM Mars5 OMNI; Mars5 EasyPrep; Mars6 EasyPrep,100mL微波消解罐,TFM罐體

3000

CFGG-060033-26-01

砷(As5+)ICP-MS標準溶液

1000mg/L溶于H2O,100mL

750

CFGG-060033-34-01

砷(As5+)ICP-MS標準溶液

100mg/L溶于H2O,100mL

675

CFGG-060033-08-01  

砷(As3+)ICP-MS標準溶液

1000mg/L溶于2% HCl,100mL

650

CFGG-060033-31-01  

砷(As3+)ICP-MS標準溶液

1000mg/L溶于2% NaOH,100mL

700

CFGG-060080-02-01  

 汞(Hg)ICP-MS標準溶液

1000mg/L±0.3%溶于2% HNO3,100mL

450

CDGG-030355-02

  氯化甲基汞標準品

 1000 mg/L于丙酮, 1 ml

666

CDGG-130413-01-1ml

 氯化甲基汞和氯化乙基汞混標

1000 mg/l于甲苯,1ml

1050

CFEQ-4-430525-0100

L-半胱氨酸

≥98.0%,100g

850

CFEQ-4-120022-0100 

(易制爆)硼氫化鉀,98%,還原劑,for AAS

100g

640

SBEQ-CA0854

CNWBOND HC-C18   SPE 小柱

500mg, 6mL/30 個/盒

520

CFEQ-4-120123-0250 

優(yōu)級純磷酸二氫銨, ≥98.0%

250g

400

CFEQ-4-110040-2501

優(yōu)級純硝酸,≥65% ,金屬元素雜質(zhì)ppm級別

2.5L

380

CAEQ-4-013456-0250  

HPLC級氨水,氫氧化銨,≥25%(NH3)

250ml

380

CFEQ-4-198528-0500

優(yōu)級純無水乙酸鈉,≥99.0%

500g

420

CAEQ-4-012929-0100  

HPLC級磷酸二氫鈉二水化合物,≥99.0%

100g

335

CFEQ-4-120095-0100  

優(yōu)級純乙二胺四乙酸二鈉鹽二水合物,EDTA二鈉鹽(ACS),99.0-101.0%

100g

210

CAEQ-4-011518-4000  

HPLC級正己烷, 95%

4L

490

CAEQ-4-016362-4000  

HPLC級乙醇,ethanol absolut

4L

525


食品中砷、汞元素形態(tài)分析實驗方法

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來源:聚光科技

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